Sonne, See, Erholung - endlich Urlaub!
Genießen Sie Ihren Urlaub in harmonischer und heimeliger Atmosphäre in unserer Suiten.
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UNSER WEINBAUERNHOF
Unter den Ferienwohnungen befindet sich ein mehrere jahrhundertealter Gewölbekeller, in dem wir unsere eigenen Weine keltern - teilweise in Edelstahltanks und in Holzfässer. Der Keller ist nicht nur ein Schauplatz der Kelterung unserer Herztröpferl, sondern auch ein gesellschaftlicher Treffpunkt für Veranstaltungen und geführte Weinverkostungen.
UNSER SORTIMENT
Wir sind bemüht, auch alte Weinsorten aufzubewahren, so finden Sie auf unsere Weinkarte in unserem Angebot den Neuburger oder Müller Thurgau.
Unsere Rotweine - Merlot, Zweigelt, Zweigelt-Merlot Cuvee, Blaufränkisch - stammen aus einem Drittel unserer Rebfläche. Die Trauben werden händisch geerntet und kontrolliert. Die Rotweine sind trocken ausgebaut. Die Kelterung erfolgt hauptsächlich in Holzfässern.
Unser Weißweinsortiment bietet eine große Vielfallt an trockenen, halbtrockenen, lieblichen und süßen Weinen. So können Sie einen trockenen Grünen Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling oder einen halbtrockenen Neuburger, Müller Thurgau genießen, oder mit dem lieblichen Muskat Ottonel und Traminer den Gaumen verwöhnen. Wer das Leben so richtig süß genießen möchte, muss nicht "trocken" bleiben, sondern kann eine Beerenauslese oder Trockenbeerenauslese probieren. Eine ganz besondere Spezialität ist unser Eiswein, der im Dezember 1998 gelesen wurde.
HOFEIGENE PRODUKTE
Unsere Produktvielfalt hat sich in den letzten Jahren starkt erweitert. Wir bieten hausgemachte Säfte und süße Fruchaufstriche an. Das Obst aus unserem Garten wird frisch zu verschiedenen Lekvaren (Lekvar ist Mundart und heißt in Mörbisch Marmelade) verarbeitet: ob Rhabarber, Holunder, Marille, Zwetschke, Brombeer, Ribisel, Weichsel, Kirsche oder grüne Tomaten, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Eingekocht wird wie damals zu Omas Zeiten.
Probieren sollten Sie auch unsere interessanten Marmeladen-Kombinationen für Gourmets wie Marille mit Lavendel, Ribisel mit Rosmarin, grüne Tomaten, Kürbis, Karotten-Orangen.
Gerne schicken wir Ihnen unsere Produkte auch ins Haus!
